楊梅汁 餐飲美食專題
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1、新鮮楊梅若干,鹽水浸泡15分鐘,清水洗凈。2、入鍋,清水加至沒過楊梅。3、大火煮沸轉小火,用鏟子將其壓扁壓碎。大火可多煮一會轉小火,碾壓較方便。碾壓時候單手用抹布扶住鍋耳,一手碾壓其實很方便的。4、碾壓完畢,大火再沸了一下,熄火。5、過篩濾出渣,嘗下味道,加入適量砂....
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1、準備新鮮的楊梅。2、把楊梅先洗兩遍,放進淡鹽水里浸泡半個小時,然后再用流動水清洗一遍。3、鍋里放入水和適量冰糖。4、大火把水煮開,冰糖煮化。5、放進楊梅。6、水再次煮開后,改小火煮10分鐘關火,蓋上蓋子燜一會兒,將楊梅汁過濾出來即可飲用,放進冰箱冷藏再喝口感更佳...
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將楊梅放入攪拌機,加入一勺蜂蜜,大概7克。攪拌成漿。3、用過濾網過濾出汁,用調羹幫助攪拌擠壓,很快就出汁了。4、新鮮的楊梅汁色澤玫紅,甜中帶著微酸。且非常的干凈衛生。放心品嘗。5、如果覺得濃度太高的話,可以對適當的涼開水,或者加冰塊食用。6、請適量飲用,一次半杯即可...