1、玉米粉稱好,放入大碗中,放入糯米粉;2、加入白糖,攪拌均勻;加入適量煉乳;沖入開水;拌成沒有干粉狀;3、揉成光滑的面團;取小份,摁扁;放入適量椰蓉;4、收口向下,稍微摁下成餅狀;5、平底鍋少許底油,煎至兩面金黃成熟即可。

椰子餅的制作方法 椰子餅是一種受歡迎的傳統糕點,它的外皮通常由糯米粉制成,口感軟糯,帶有特別的香甜味道。內餡則是由新鮮的椰蓉制成,椰香濃郁,甜而不膩。以下是詳細的制作步驟: 準備材料:在制作椰子餅前,需要準備椰漿、雞蛋、面粉和砂糖等主要材料。面粉的選用對...

11.這樣椰子餅餡就完成了。12.把醒發好的面團分成12等份。13.用雙手大拇指轉圈攤壓成模具大小、厚薄均勻的餅皮。14.倒入椰子餅餡,約八分滿即可。15.入預熱好的烤箱中層,上下火190度,25分鐘。16.出爐稍放涼即可脫模食用。17.吃不完的密封保存。18.餅干皮真的...