1、用料:五花肉1塊。 2、輔料:土豆1個、全料蒸肉粉1袋。 3、調料:料酒、生抽、老抽適量,胡椒粉少許,高湯適量,小蔥5克。 4、上好的五花肉連片一起切成薄片。 5、切好的五花肉片,加料酒,老抽,生抽,少許胡椒粉拌勻腌制3—4個小時(料酒,老抽,生抽的比例約為1:1:3)。 6、腌好的肉片...

粉蒸肉的家常做法 粉蒸肉是一道非常受歡迎的傳統菜肴,它的制作方法雖然看似復雜,但實際上并不難。以下是整理的家常粉蒸肉的制作步驟: 準備食材:五花肉、蒸肉米粉、調料(生抽、老抽、料酒、糖、姜絲、蠔油、蔥白等)。 將五花肉切成薄片,用調料腌制一段時間,使其入...

粉蒸肉的做法 粉蒸肉是一道傳統的中式美食,它的制作過程相對簡單,主要包括切肉、腌制、蒸煮等步驟。以下是粉蒸肉的制作方法: 準備五花肉500克,切成薄片;大米100克炒至金黃色;八角2個;桂皮1小塊;香葉2片;花椒適量。 將五花肉用開水焯燙一下,撈出瀝干水...