用料:主料:藕1節。調料:色拉油、適量花生油、適量食鹽、適量醬油、適量醋、適量雞精、適量水、淀粉、適量面粉、適量蘇打粉、適量白糖、適量芝麻油。做法:1、取藕中段,去節刨皮,洗凈后切成長條;2、面粉,鹽,雞精,水同放碗中調成糊;3、調入適量小蘇打攪勻;

1、鮮藕半截,白砂糖少許。2、鮮藕洗凈切成片;3、鍋內倒清水,加上藕片,用大火煮開調小火,煮至水量一半時,放入適量白砂糖,常飲能去火化瘀。4、中醫認為,藕味甘、性平寒,有清熱生津、除暑熱、涼血止血、潤肺止咳等作用。而生藕性寒,有清熱除煩之功,特別適合因血熱而長“痘痘”.....

鮮藕的吃法有以下幾種: 蓮藕排骨湯:將蓮藕和排骨一起燉煮,可以加入一些姜片、料酒等調料去腥增香,最后加鹽調味即可。這道菜營養豐富,味道鮮美,具有滋陰潤燥、健脾養胃的功效。 清炒蓮藕:將蓮藕切成薄片,用開水焯燙一下去除蓮藕的生味,然后用熱油快炒,加入適量的鹽、糖、醋...