東北堅果主要有榛子,松子,山核桃。 東北的山核桃一般都是野生核桃,皮厚,但是營養價值很高,有養胃的功能。它們對人體都有這樣或是那樣的營養好處。吃堅果時需要注意的是,堅果同時富含大量膳食纖維和大量油脂,有較強的“滑腸”作用。凡是正在發生腹瀉的人,消化道急性感染者,以...

東北堅果主要有榛子、松子、山核桃。 東北的山核桃一般都是野生核桃,皮厚,但是營養價值很高,有養胃的功能。它們對人體都有這樣或是那樣的營養好處。吃堅果時需要注意的是腹瀉患者、咽喉疾病患者、兒童和一些過敏人群。

野生榛蘑是中國東北特有的山珍之一,是極少數不能人工培育的食用菌之一。經常食用榛蘑可以防止皮膚干燥,并可抵抗某些呼吸道及消化道感染疾病,榛蘑的功效還不限于此,榛蘑可用來栽培名貴藥材──天麻,即在人工栽培天麻中利用其共生關系 ,提高天麻的產量和質量,具有與天麻相同...