泡藕帶可以根據搭配的菜品不同做出很多道菜,但因泡藕帶口味是偏酸辣,做出的菜口味也比較相近。因做法相近,觸類旁通,除了下面列出的,炒雞丁、魚塊、五花肉、肥腸、青椒素炒等等都可以的。一、泡藕帶肥牛1、鍋中放入水煮開,倒入料酒,下肥牛,水再次燒開,關火撈出肥牛備用...

1、新鮮藕帶清洗干凈,然后掰成3厘米左右的小段,如果感覺帶皮有些老,可以將皮剝了。2、鍋中放入少量水,放入幾粒冰糖,加熱融化。3、準備一個帶蓋的盆,放進藕帶,倒入燒開的冰糖水。4、加入泡椒,倒入一些泡椒的水。5、放入幾瓣蒜、醋、少量鹽。6、放入切碎的紅椒丁。7、蓋蓋密.....

1、食材:藕帶500克,泡椒50克,冰糖少許,紅菜椒1個,蒜瓣若干,白醋少許,鹽少量。2、新鮮藕帶清洗干凈,然后掰成3厘米左右的小段,如果感覺帶皮有些老,可以將皮剝了。3、鍋中放入少量水,放入幾粒冰糖,加熱融化。4、準備一個帶蓋的盆,放進藕帶,倒入燒開的冰糖...