1、用料:薄荷適量、雞蛋2個(gè)、鹽適量、食用油適量。2、做法:(1)準(zhǔn)備食材,薄荷和雞蛋。(2)兩個(gè)雞蛋打開(kāi)放入碗里。(3)將雞蛋打散備用。(4)熱鍋下油。(5)油熱下雞蛋液。(6)將雞蛋炒散。(7)放入適量清水。(8)水開(kāi)放入薄荷葉。(9)水開(kāi)薄荷葉翻面,加...

1、首先將豬肉洗凈,切小塊或絲;2、鴨蛋磕入碗中,攪勻;3、蒜苗(青蒜)切細(xì)末待用;4、鍋中加水或高湯上火,下入豬肉,待熟時(shí),再打入鴨蛋;5、熟后加入調(diào)料,撒上切好的蒜苗,淋少量香油即完成了。

1、薄荷雞蛋湯是由薄荷菜、雞蛋、豬油、鹽制作而成的一道湯。2、薄荷清水洗凈。瀝水撈出放好。在鍋里放適量的水,待水熱時(shí)放進(jìn)豬油。待水快漲開(kāi),放進(jìn)薄荷。3、燙一下薄荷,待水漲開(kāi),打進(jìn)雞蛋。把雞蛋挑碎。水開(kāi),放適當(dāng)鹽,起鍋。