1、柳州螺螄粉。螺螄粉跟臭豆腐一樣,吃的人覺得十分香。這個比較受爭議的螺螄粉里面可是大有文章,最具特色的就是里面的酸筍,也是讓人覺得臭的關鍵,酸筍需要熬制好久,還有里面的湯底。其他就是粉絲,干腐竹,花生,特制的一些醬料。2、成都冒菜。火鍋比較適合一群人吃,熱鬧。冒...

給您介紹幾種農家小吃。這是家傳做法,飯店里見不到的。1.咸白菜燉八爪魚原料:農家腌制的咸白菜適量,新鮮八爪魚適量。調料:根據個人口味... 2.悶面海濱地區特有,但知道、會做的人不多。原料:鮮架豆角,手搟面、瘦豬肉(一樣不能少)調料:常規做法:按燉豆角方法做,湯要稍多一些...

紅油抄手 天津:狗不理包子、耳朵眼炸糕、煎餅果子、鍋巴菜、天津麻花、薄荷糖 杭州:貓耳朵、貓耳朵、片兒川面、西湖醋魚、東坡肉 桂林:桂林米粉 長沙:臭豆腐、剁椒魚頭 以上只是中國各地特色小吃的一部分,實際上,中國的美食文化博大精深,每個地區都...