泰國菜以色香味聞名,第一大特色是酸與辣,泰國廚師喜歡用各式各樣的配料如蒜頭、辣椒、酸柑、魚露、蝦醬之類的調味品來調味,煮出一鍋鍋酸溜溜、火辣辣的泰式佳肴。招牌菜有冬陰功(酸辣海鮮湯)、椰汁嫩雞湯、咖喱魚餅、綠咖喱雞肉、芒果香飯等。魚、蝦、蟹都是各餐館的 ...

1、將菠蘿立起來,切掉一半,然后把里面的果肉挖掉留作容器,把容器洗干凈,把挖出來的果肉的一部分切碎放在邊上2、把胡蘿卜,火腿腸和洋蔥都切丁留作備用,把熟雞蛋弄碎留作備用3、往干鍋里倒入適量的油,然后放入蝦仁,切丁的洋蔥,火腿腸和胡蘿卜,青豆,玉米,4、然后倒入你準備在一...

咖喱土豆雞塊、泰式咖喱蝦、泰式冬陰功湯、泰式酸辣湯、泰式檸檬蒸鱸魚等。1、咖喱土豆雞塊:咖喱土豆雞塊屬于東南亞菜系。酸、辣是東南亞料理的主要特色,無論是菜肴或是湯品,大都是酸、辣口感,直接刺激味蕾,讓人胃口大開。2、泰式咖喱蝦:泰式咖喱蝦是在泰國特別出名的一道...