1、把豬肝洗凈放入鍋中加水煮熟。2、把香蔥香菜洗凈切成段,蒜剝皮拍松放入器皿中加適量的鹽搗成蒜泥。可以多放置一會(huì),因?yàn)樗庵挥星虚_之后放置15分鐘后才能起到很好的殺菌,消炎作用,我們要好吃也要講營(yíng)養(yǎng)。3、把煮好的豬肝切成薄片放入大一點(diǎn)的器皿中,這樣等下拌的時(shí)候能...

豬肝有爆炒、煮湯、清炒等多種做法,每種做法都有其獨(dú)特的風(fēng)味。 爆炒豬肝 爆炒豬肝是一種常見的做法,可以通過以下步驟來制作: 選購新鮮豬肝,去除筋膜,并切成薄片。 將豬肝片用清水浸泡至發(fā)白,去除血水。 腌制豬肝:加入料酒或白酒、...

調(diào)味后即可食用。 酒釀豬肝:將豬肝切片,用酒釀、生抽、白糖腌制一段時(shí)間。然后將豬肝煎至兩面金黃,最后加入蔥花點(diǎn)綴即可。 豬肝炒洋蔥:將豬肝切片,用鹽、胡椒粉、生粉腌制片刻。先將洋蔥炒香,再加入豬肝翻炒至變色,最后調(diào)味即可。 以上就是豬肝的一些常見做...