上海傳統(tǒng)小吃 餐飲美食專題
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蔥油拌面:面條勁道,蔥香濃郁。 生煎百果糕:外皮酥脆,內(nèi)餡甜而不膩。 梨膏糖:傳統(tǒng)糖果,口感獨(dú)特。 海棠糕:外形美觀,口感軟糯。 擂沙圓:糯米球外層撒有炒香的芝麻,甜而不膩。 松江鱸魚:雖然不是小吃,但作為上海特色美食值得一試。 這些小吃在...
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面條一起拌著吃;6、條頭糕薄荷糕:上海人最為喜愛的糕點(diǎn);7、海棠糕:最有歷史的上海糕點(diǎn);8、蟹殼黃:發(fā)酵面加油酥制成皮加餡的酥餅;9、擂沙圓:擂沙圓是上海喬家柵點(diǎn)心店的風(fēng)味名點(diǎn)之一,已有70多年的歷史;10、排骨年糕:排骨年糕是上海一種經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、獨(dú)具風(fēng)味的
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上海特色小吃有:蟹殼黃、棗泥酥餅、生煎饅頭、蒸拌冷面、陽(yáng)春面、南翔小籠饅頭、素菜包子、鴿蛋圓子、擂沙團(tuán)、排骨年糕、雞鴨血湯、開洋蔥油面、鳳尾燒賣、桂花糖藕、小紹興雞粥、油炸臭豆腐干、棗泥酥餅、百果餡酒釀圓子、豬油百果松糕、鮮肉貓耳朵、糟田螺、高橋松餅...