龍眼 餐飲美食專題
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桂圓亦稱龍眼,是一種水果。其實(shí)兩者是一樣的,只是叫法多樣。既有龍眼干這種說法,也有桂圓干這種說法,只是人們更傾向于把去殼去核,只留果肉且曬干后的叫做桂圓。拓展資料:桂圓基本介紹桂圓又稱龍眼、亞荔枝。是一種果實(shí)。有虎眼...
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龍眼 Dimocarpus longan;longan 無患子科龍眼屬常綠果樹。又稱桂圓、益智。原產(chǎn)于中國南部。樹高10~15米。偶數(shù)羽狀復(fù)葉,對(duì)生或互生。圓錐花序,雜性同枝,兩性花極少。核果狀果實(shí)圓形或扁圓形,外皮黃褐色,果肉為假種皮,白色肉質(zhì)。種子圓形...
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龍眼俗稱“桂圓”,是我國南亞熱帶名貴特產(chǎn),歷史上南方“桂圓”北“人參”之稱。龍眼果實(shí)富含營養(yǎng),自古受人們喜愛,更視為珍貴補(bǔ)品,其滋補(bǔ)功能顯而易見。龍眼除鮮食外,還可加工制干、制罐、煎膏等。龍眼有壯陽益氣、補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神、潤膚美...