飲食健康與安全 餐飲美食專題
-
目前國內外許多營養學家倡導人類飲食應回到大自然中去,營養學家呼吁“多吃食物,少吃食品”。 所以回歸的食品安全和食物安全來說就是:影響食品安全的因素更多,包括食物原料的安全,為什么有的大公司自己種植原料,如農夫果園就自己有種植基地,這是為了盡可能...
-
飲用會危害健康。在商店購買食品、飲料,要特別注意是否標明生產日期和保質期,不購買過期食品飲料。不食、飲過期食品飲料。不喝生水。水是否干凈,僅憑肉眼很難分清,清澈透明的水也可能含有病菌、病毒,喝開水最安全。 了解食品安全常識:了解飲食安全常識已成...
-
飲食安全與身體健康的關系密切,主要體現在以下幾個方面: 預防疾病:安全的飲食可以預防疾病。例如,食用新鮮、無污染的食物可以減少食物中毒的風險;避免食用高脂肪、高糖分的食物則有助于預防肥胖、糖尿病等慢性疾病。 促進健康:...