婚宴上28道素菜 餐飲美食專題
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推薦以下幾種:炸蝦,一種煎炸食品,它需要用一種叫做“青蝦”的來做,因?yàn)榍辔r的殼比較硬,油炸后,肉會(huì)縮起,較好剝。而且,這道菜的蝦身涂了面粉,殼硬更容易把面粉吮下來。糖醋里脊,是經(jīng)典傳統(tǒng)名菜之一,以豬里脊肉為主材,配以面粉,淀粉,醋等作料,酸甜可口。在浙菜、魯菜、川菜、淮...
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1、炒粉;2、鴛鴦雞;3、白灼蝦;4、菠羅生炒骨;5、上湯白果豬肚;6、蒸帶子;7、水魚雞湯;8、蒸花枝片;9、腰果丁;10、蒸白鴿;11、炸榴連卷;12、扣肉;13、蒸海魚;14、花菇小塘萊;15、美極禾花雀;16、八寶飯;17、連子百合,糖水;18、水果;19、喜糖;20.花生,瓜子。
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以下是一桌婚禮上的素菜推薦: 荷塘小炒 韭菜雞蛋 酸辣土豆絲 紅燒茄子 絲瓜炒蛋 地三鮮 番茄炒西蘭花 香辣綠豆芽 家常燒茄子 蒜香荷蘭豆 醋溜白菜 絲瓜炒蛋 韭菜炒蠶豆 涼拌金針菇 西芹百合 清炒南瓜絲 以上推薦的素菜既考慮到了口味的多樣性,也兼顧了視覺的美觀,...