垃圾食品的危害 餐飲美食專題
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垃圾食品對人有以下危害 1、對于一些油炸的食物,它是能在油炸的過程中,產(chǎn)生大量的致癌物質(zhì),而且還會(huì)破壞體內(nèi)攝入的維生素,使蛋白質(zhì)變性。 2、一些碳酸類飲料,幾乎不含有人體所需要的其他營養(yǎng)成分,而它其中含的糖類,是容易使人發(fā)胖的。 3、膨化小食品,它其中的反式脂肪和飽和.....
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“垃圾食品”的危害在于“三高三低”,也就是高能量、高脂肪,高蛋白質(zhì),低維生素、低膳食纖維、低礦物元素。 其中“三低”只不過是說它們對健康沒什么益處,“三高”卻實(shí)實(shí)在在會(huì)給人帶來危害。特別是高脂肪,在提供給食物香醇口味的同時(shí),大大提高了食物的能量密度,消費(fèi).....
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不同類型的垃圾食品會(huì)有不同的危害,垃圾食品的具體分類及危害如下: 一、油炸類食品主要危害是:1、油炸淀粉導(dǎo)致心血管疾病; 2、含致癌物質(zhì); 3、破壞維生素,使蛋白質(zhì)變性。 二、腌制類食品主要危害是:1、導(dǎo)致高血壓,腎負(fù)擔(dān)過重,導(dǎo)致鼻咽癌; 2、影響粘膜系統(tǒng)(...