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無硫山藥片怎么看 餐飲美食專題

  • 山藥一般都是真的,主要問題是產地不同,道地藥材效果自然好一些,不過其他地方的山藥也不錯。
  • 有觀察切面特征、檢查邊緣厚度、手感鑒別、煮熟品嘗以及觀察外觀特征等方法辨別山藥片的真假。 觀察切面特征 山藥片中間沒有心線,而木薯片中間有心線,盡管心線很小,但只要認真觀察,就能看出來。如中間有小洞,一定是木薯片。 檢查邊緣厚度 山藥的皮很薄,削片前都會被削...
  • 病情分析:您好,熏過硫磺的山藥,全片顏色發白,跟石灰的顏色差不多,山藥片上沒有任何紋理。此外硫熏片發酸,難以下咽 指導意見:不熏硫磺的山藥,四周有的略帶微黃色.微紅色.而且可以很清楚的看到山藥片的紋路。醫生詢問:
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