餐謀美食家 餐飲美食專題
-
加料酒的目的是為了清除異味提升菜品的鮮香口感,多用于肉類的爆、炒、滑、熘、燉、煮、燒和蔬菜類的爆、炒等方法的應用。
-
養生之道 冬季在抵御寒氣的同時,也要注意,散寒助陽的溫性食物往往含熱量偏高,食用后體內容易積熱,常吃會導致肺火旺盛,表現為口干、舌燥等。如何才能壓住“燥氣”呢?中醫認為,最好選擇一些“甘寒”食品,也就是屬性偏涼的食物來制約。 在冬天,可選擇的“甘寒”食物比較多。比...
-
美餐網用戶體驗太差太不靠譜了 ,初次體驗就傷心了!我在安定門外大街,今天中午看美餐 意挑個離我近的餐廳,網站列表顯示距離為45米,定了4份餐,告知11點50左右送餐,美滋滋地等著,結果中午送餐員打電話問我怎么走并且他的位置在新街口,nnd,距離幾千米有木有