1、干木瓜絲500克、紅椒250克、海天金標生抽150克、白辣椒40克、耗油35克、高度酒20克、大蒜60克、老冰糖3克。2、方法:先把木瓜絲挑好洗干凈,一般在25分鐘就要洗好,免得木瓜絲中留有太多水份,濾干水份,備用。3、準備好小紅椒,白辣椒,大蒜剁成沫備...

也能算杭州的吧

1、木犀瓜片是一道色香味俱全的地方名菜,屬于魯菜系。具有補血、利尿、 益智補腦、 清熱去火的功效。2、主料:雞蛋150克 黃瓜150克。調料: 大蔥10克、花椒3克、料酒5克、鹽3克、大豆油30克、味精2克。3、將雞蛋磕在碗內攪勻;4、黃瓜洗凈,切成菱形片;5、炒勺上火加熱,倒入雞...