拌苦菊的做法:原料:苦菊200克、蔥1根、甜面醬適量、食用油適量、香油適量、十三香適量。制作過程:1、把苦菊洗凈,切成均勻小段,放入盆中;2、把蔥切成蔥花;3、鍋內(nèi)放少許食用油,放入甜面醬、蔥花,翻炒;4、放入適量香油、十三香炒勻,盛入碗中;5、往苦菊中倒入...

1、材料:苦菊100克、花生米50克、生抽適量、食醋適量、香油適量。 2、花生米過水10分鐘撈起待用。 3、鍋里加入適量食用油,倒入花生米,小火翻炒均勻,一定小火不停翻炒。 4、聽到花生爆出霹靂巴拉的聲音,聲音由多轉(zhuǎn)少甚至停止停火,倒入盤中。 5、倒入盤中的花生要攤開散熱。...

主料苦菊300克蟶子100克輔料青蒜桿適量糖5克醋5毫升鹽適量芝麻油適量步驟1.苦菊洗凈,切成寸段。2.竹蟶用水焯過,去皮留肉。3.青蒜桿切成細(xì)末。4.將三種材料放在一起,加入糖、鹽、醋、芝麻油拌勻即可。