原料:3根胡蘿卜,2顆雞蛋。輔料:肉末適量,雞精粉適量,香油適量。具體做法如下:1將胡蘿卜洗凈,去皮切碎末,將雞蛋磕入碗中攪拌均勻,肉末加入一些雞精粉及香油調(diào)味,備用;2、雞蛋液加入一點(diǎn)的溫水,輕輕攪拌后用漏網(wǎng)擱掉上層的蛋液泡沫至嫩滑;3、將一半的蛋液倒入在蒸碗中,加入肉...

主料 :胡蘿卜、面粉。配料:精鹽、五香粉、香油。步驟:1.胡蘿卜洗凈去皮。2、去刮絲器刮成細(xì)絲。3、蘿卜絲加入面粉,攪拌均勻,使每一根蘿卜絲都裹上面粉。4、鍋里加水燒開(kāi),隴布用清水加濕,鋪在箅子上。5、把加了面粉的蘿卜絲均勻撒在鍋里,蓋上鍋蓋大火蒸10分鐘。6、把蒸好的....

將胡蘿卜切成絲比較容易蒸,熟的比較快。蒸胡蘿卜的具體做法如下所示:主料:胡蘿卜適量,面粉適量。做法:1、將胡蘿卜洗凈。2、將蒸鍋添好水,放上籠屜。3、把胡蘿卜切成絲,用面粉抓勻。4、抓勻后上鍋蒸,七八分鐘即可。