花椒、八角用布包成料包。3、鍋內加油,燒至六七成熱時,用手將雜面稠糊擠成九子,逐個下入油鍋,至外焦里嫩時撈出。4、鍋內加清水燒沸,放入料包先煮片刻,再倒入炸好的豆面丸子煮透,待丸子入味回軟時,連湯一起盛入湯盆內,澆上芝麻醬、醬油、醋,撒上香菜段,愛吃辣的再淋點辣椒油即.....

1、用料:火鍋丸子,適量醋一勺,蒜蓉辣醬3勺。 2、準備好火鍋配菜(丸子,也可以加蔬菜),放入鍋里煮熟。 3、準備好自己喜歡的醬。 4、根據火鍋配菜的量,取蒜蓉辣醬,倒入適量的醋。 5、把火鍋配菜撈出來,可以控水也可以不用。 6、最后可以出鍋了。

料酒、淀粉,攪成餡待用;3、將肉餡放入手心內,手指攥緊,拇指與食指處留一小洞,而后稍用食指用力,從虎口處即將餡擠出,即成肉丸;4、鍋內放適量清水,大火燒開;5、將肉丸放入沸水內,煮熟后放在碗內;6、火鍋中放入雞清湯,點燃木炭,待湯燒開后,放入粉絲、白菜心、丸子,待煮熟后,...