調味寶上面有什么多的涼拌菜 會有素菜涼拌 和葷菜涼拌 詳細的菜譜可以去調味寶看看 免費的

常用的涼拌菜配料(煮用):茴香、桂皮、花椒、大料、肉蔻,辣椒常用的涼拌菜配料(拌用):鹽、味精、雞精、(東古,老抽倆種)醬油、醋、料酒、阿香婆、耗油、油炸花生米、芝麻、蒜末、香油、調料油(個人口味加醋)涼拌菜,是將初步加工和焯水處理后的原料,經過添加紅油、醬...

涼菜的配菜方法其實并沒有什么統一的配法,只要根據季節時令、口味喜好自由搭配就好了。下面介紹幾種簡單涼拌菜式。黃瓜涼拌黃瓜,可以配木耳、銀耳、花生米、蝦仁、粉絲、油條、雞蛋餅、辣椒、蒜泥等。皮蛋涼拌皮蛋,可以搭配青、紅椒、花生碎、香菜、蔥絲、蒜泥等。白菜涼.....