臨夏特產主要有臨夏花椒、臨夏鍋盔、康樂釀皮子、廣河甜醅、東鄉手抓羊肉等。臨夏花椒:臨夏花椒是臨夏回族自治州臨夏縣的特產,品質優良,色澤艷麗,粒大肉厚,味道純正。臨夏鍋盔:臨夏鍋盔以發酵面粉為主料,按輔料蔥油、糖等不同,可分為蔥油型、糖酥型和白餅型。康樂釀皮子:康...

甘肅臨夏的特產:1,油炸馃馃。油炸馃馃是臨夏回族的面點之一。以面粉為主料,輔以糖、食用顏料,捏成型后,經食用油烹炸而成。2,河州包子。面皮好、餡子考究,有包子、合子、角饃之分。以牛羊肉和韭菜或胡蘿卜或白蘿卜混合剁碎攪勻為餡,裝籠蒸熟,盛入盤中,淋以椒油,看上...

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