母豬肉不能吃 餐飲美食專題
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母豬肉可以吃,但不建議食用。 母豬肉的肉質比較老,不易煮爛,口感比較差,也沒有過多的營養(yǎng)價值。在日常生活中吃的豬肉,一般是小豬長到兩個月大左右去性以后飼養(yǎng)起來的,這種肉比較新鮮,而且口感比較好,肉質鮮嫩,營養(yǎng)價值也比較高。所以母豬肉對身體沒有好...
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1、最好不要吃。主要原因是母豬的生長周期長,體內會積蓄較多的毒素,含有危害人體健康的免疫球蛋白,特別是在生豬仔前,母豬體內免疫球蛋白最高,如果食用了這樣的母豬肉,可能會引容易起貧血、血紅蛋白尿等疾病。2、國家允許母豬肉依法宰殺銷售。但由于...
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1、母豬肉能吃但不建議吃,因為母豬肉營養(yǎng)價值低,而且還含有會危害人體健康的免疫球蛋白,常吃母豬肉可能會引起貧血、血紅蛋白尿、溶血性黃疸等疾病。2、國家允許母豬肉依法宰殺銷售。但由于母豬肉殘留激素較多,品質相對較低;因此市場銷售時要求掛牌標明“母...