麻辣特產 餐飲美食專題
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麻辣拌是遼寧省撫順市特產,主要有土豆、海帶結、豆皮、丸子、魚丸、甘藍、寬粉、茼蒿、白菜、悶子、豆泡、蟹棒、蘑菇等原料組成。麻辣拌是撫順人在引入麻辣燙的基礎上發明的,非常受歡迎,有甜酸口味、麻辣口味、咸辣口味、甜辣口味,而且口味可以根據個人喜好來...
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據說,麻辣燙起源于長江之濱,最初的時候,是船工和纖夫創造了麻辣燙的吃法,從四川宜賓到三峽內的巫山,這一帶由于水流湍急,纖夫自然是少不了的風景,他 們在拉纖之余,在江邊拾上幾塊石頭,支起瓦罐,舀幾瓢江水,擼上把干柴生火,在罐里加入蔬菜,沒有蔬菜就就地取材,拔些野菜,放入海椒...
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麻辣食品是中國特色的一種小吃,通常具有麻、辣、鮮、香的特點。它們可以是即食的,也可以是需要簡單烹飪的方便食品。以下是一些關于麻辣食品的信息: 麻辣食品的種類:麻辣食品的種類繁多,包括但不限于辣子雞、麻辣燙、麻辣香鍋、麻辣小龍蝦等。這些食品...