吃冷西瓜 餐飲美食專題
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西瓜性寒,味甘,具有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效。因為各種生冷食物,寒性水果食用后可引起血管收縮,特別是對于女性,可加重血液凝滯,嚴重時就導致經血閉而不行。 除了西瓜,菊花茶、薏仁、金銀花、決明子、西瓜、梨、綠豆、冰糖、苦瓜等也是涼性的。
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西瓜屬于生冷食物。生冷食物一般指的是性涼的食物。市場上的水果有很多種,一些水果確實性涼,像是香蕉,西瓜等。有時候身體不允許吃生冷食物意思是不能吃涼的。西瓜,葫蘆科西瓜屬植物,是一年生蔓生藤本,莖、枝粗壯,卷須較粗壯,具短柔毛,葉柄粗,密被柔毛,...
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西瓜本來是寒生物種,特別是西瓜皮有解暑清涼的作用,大多解表清涼的藥品中都會使用西瓜霜(西瓜皮)作為主藥,特別是桂林三金藥業生產的西瓜霜喉寶對清涼潤喉有特效