徐州物產豐富,名特產品有:豐縣的大沙河富士蘋果、沛縣的冬桃和狗肉、邳州的銀杏,以及草編、皮毛獸、苔干、牛蒡、小兒酥糖等。不行你去徐州土特產超市看看

市區:小兒酥糖 烙饃 馓子 鹽豆子 蜜三刀 邳州:臭豆腐鹵 新沂:窯灣甜油 云糕 豆瓣醬 駱馬湖干水產 沛縣:狗肉 睢寧:臘皮 香腸 燒雞 賈汪:素火腿 煎餅 豐縣:水果罐頭

1、徐州地鍋雞是一道江蘇徐州的名菜,地鍋菜起源于蘇北和魯南交界處的微山湖地區。以前,在微山湖上作息的漁民,因船上條件所限,往往取一小泥爐,爐上坐一口鐵鍋,下面支幾塊干柴生火,然后按家常的做法煮上一鍋菜,鍋邊還要貼滿面餅,于是便產生了這種飯菜合一的烹調方法。2、“五...