微山湖特產有烏鱧、麻鴨、老鱉、松花蛋、咸鴨蛋、大閘蟹、蓮蓬蓮藕和四鼻鯉魚;而且微山湖具有豐富的水產、土特產,其中主要以微山湖咸鴨蛋最為知名。微山湖是位于中國山東省微山縣南部的斷陷湖,北與昭陽湖、獨山湖和南陽湖首尾相連,水路溝通,合稱南四湖;是中國北方最大的淡...

1、烏鱧魚,體態豐腴,肉質細膩,能做成許多道菜品,既可做主料,又可做輔料,還可以制茸,是許多廚師喜歡采用的魚類原料。在湖區有寧丟爹和娘,不丟烏魚腸之說。2、麻鴨,是全國四大名鴨之一,是微山湖區長期培育的優質畜禽,年產量達千萬只。由于麻鴨長年放養在湖里,以食鮮活魚蝦、貝...

有“黑魚之鄉”的稱號,有蓮藕、有蓮蓬、蓮子、四大家魚、松花蛋等等