轉(zhuǎn)基因食品 餐飲美食專題
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據(jù)統(tǒng)計(jì),到1999年初,美國農(nóng)業(yè)部已經(jīng)批準(zhǔn)生產(chǎn)的轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物有七大類35種,其中晚熟西紅柿5種,耐除莠劑的大豆2種,增加月桂酸脂的油菜籽1種,抗蟲馬鈴薯2種,抗蟲和抗除莠劑的玉米6種,抗病番木瓜2種。僅僅這兩種番木瓜,就挽救了美國夏威夷番木瓜產(chǎn)業(yè)。中國已批準(zhǔn)商業(yè)化生產(chǎn)4 項(xiàng),...
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1、轉(zhuǎn)基因食品是指利用基因工程技術(shù)(轉(zhuǎn)基因技術(shù))在物種基因組中嵌入特定的(非同種)外源基因的食品,包括轉(zhuǎn)基因植物食品、轉(zhuǎn)基因動(dòng)物食品和轉(zhuǎn)基因微生物食品。2、轉(zhuǎn)基因的目的是為了改造生物的遺傳物質(zhì),使其在性狀、營養(yǎng)品質(zhì)、消費(fèi)品質(zhì)等方面向人們所需要的目標(biāo)轉(zhuǎn)變。3、全...
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圣番茄