吃火鍋注意事項 餐飲美食專題
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1、吃火鍋多是涮肉,而肉類常感染弓形蟲。羊群中弓形蟲感染率約專60%,豬約20%,牛為屬14%。弓形蟲常隱匿在這類受感染的動物肌肉中,火鍋的短時間加溫并不能將其消滅,孕婦進食后,會導致流產、死胎或畸胎。 2、注意到以上的問題還是可以適當吃火鍋的,在這小編提...
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吃火鍋要注意的問題 1、酒精火鍋:在火鍋上應放一只盤子,以為防止酒精潑向明火,引起爆燃。使用時應先將酒精倒入酒精盤內,再點火,絕對不可向燃著的火鍋加酒精,若需要添加酒精時,要待明火熄滅后,鍋體溫度下降了再加。 2、電火鍋:通電源時,電源線要先接火鍋,后接電源,切勿使食物溢...
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1、無論是碳火鍋還是電火鍋都要保持室內的空氣流通!避免胸悶頭暈 2、吃火鍋時肉類應灼熟才吃 防止肉中有寄生蟲 蔬菜中的農藥 3、吃火鍋不要喝湯 湯中會有許多濃度極高的物質 4、如果吃火鍋有海鮮的話不要喝啤酒 容易腹瀉