紅棗 餐飲美食專題
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1、補(bǔ)充營養(yǎng):紅棗含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、有機(jī)酸和多種維生素和礦物質(zhì),可以補(bǔ)充人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。2、促進(jìn)生長發(fā)育:紅棗所含有的鈣元素和鐵元素是人體不可缺少的微量元素,對促進(jìn)人體生長發(fā)育和預(yù)防骨質(zhì)疏松有很好的作用。3、促進(jìn)新陳代謝:紅棗含有豐富的維...
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1、保肝護(hù)肝。紅棗能提高體內(nèi)單核細(xì)胞的吞噬功能,有保護(hù)肝臟、增強(qiáng)體力的作用;大棗中的維生素C,能減輕化學(xué)藥物對肝臟的損害,并有促進(jìn)蛋白質(zhì)合成,增加血清總蛋白含量的作用。2、抗癌。紅棗能提高人體免疫力,并可抑制癌細(xì)胞。能促進(jìn)白細(xì)胞的生成,降低血清膽固醇,提高血...