怎樣洗蘑菇 餐飲美食專題
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1、準(zhǔn)備一盆凈水,可以在水里先放點(diǎn)食鹽,攪拌一下使其消融,然后將蘑菇放在水里泡一下再洗。2、泥沙就很容易洗掉,洗蘑菇前最好要把菌柄底部帶有沙土的硬蒂去掉。3、由于這個(gè)部位即便用鹽水泡過(guò)也不易洗凈,并且人體也不易消化,在1公斤的溫水中加糖25克,把洗凈的蘑菇切好浸入...
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1、蘑菇表面有黏液,沾在上面的泥沙不容易被洗干凈。洗蘑菇的時(shí)候可以在水里加入少許食鹽,先將蘑菇浸泡一會(huì)兒,就能洗掉黏液和泥沙。 2、將蘑菇放入淘米水中浸泡10分鐘,就可以將蘑菇洗干凈。 3、溫水中加入少許的白糖,將洗凈的蘑菇切好后放入浸泡,泡蘑菇加入糖,既可以使蘑菇...
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1、因?yàn)槟⒐奖砻嬗叙ひ?沾在上面的泥沙不容易被洗干凈。洗蘑菇的時(shí)候可以在水里加入少許食鹽,先將蘑菇浸泡一會(huì)兒,就能洗掉黏液和泥沙。2、將蘑菇放入淘米水中浸泡10分鐘,就可以將蘑菇洗干凈。3、溫水中加入少許的白糖,將洗凈的蘑菇切好后放入浸泡,泡蘑菇加入糖,既可以使蘑...