不宜多吃羊肉 餐飲美食專題
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1、忌與茶同食。茶水是羊肉的“克星”。這是因為羊肉中蛋白質含量豐富,而茶葉中含有較多的鞣酸,吃羊肉時喝茶,會產生鞣酸蛋白質,使腸的蠕動減弱,大便水分減少,進而誘發便秘。2、忌與醋同食。酸味的醋具有收斂作用,不利于體內陽氣的生發,與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣...
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1、吃羊肉后不能立即喝茶,羊肉性溫,其中含有大量蛋白質。2、而茶葉中含有較多的鞣酸,鞣酸進入身體后與羊肉中蛋白質反應,就會讓人出現便秘的現象。3、梨具有清熱解毒、清心降火的功效,但是與溫熱的羊肉同食就會造成消化不良。西瓜屬于寒性食物,而羊肉是熱性食物,自然兩者一...
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1、忌與茶同食:茶水是羊肉的自克星。羊肉中蛋白質含量豐富,而茶葉中含有較多的鞣酸,吃羊肉時喝茶,會產生鞣酸蛋白質,使腸的蠕動減弱,大便水分減少,進而誘發便秘。2、不宜與醋同食:醋具有收斂作用,不利于體內陽氣的生發,與羊肉同吃會讓它的溫補作用減弱。3、不...