1、苦瓜皮蛋鯽魚湯,材料:苦瓜、皮蛋適量,鯽魚1斤。做法:(1)苦瓜洗凈切開,挖去瓤和籽,切成塊;(2)皮蛋洗干凈,剝殼后切塊;(3)鯽魚宰好并且洗凈;(4)熱鍋下兩湯匙油,然后煎一下鯽魚,不要煎太久;(5)鍋中倒入適量水和姜片煮沸,轉中火煲8分鐘;(6)下苦瓜和皮蛋再滾10分鐘,加入調味料即可。....

1、老鴨筍湯,材料:老鴨1只、筍尖150克、枸杞少許,調味料適量。(1)老鴨宰后洗凈,切塊用清水漂20分鐘,將水瀝干;(2)筍用水泡軟后洗凈,取中段切絲;(3)所有原料一起放入煲內,大火煲滾;(4)轉小火慢煲4小時左右,加入調味料即可。(5)這款湯可以滋陰補腎、強身健體,但是要注意一點,就是...

1、參苓健脾補益湯食材:黨參8.3g,云苓19.2g,炒薏米3g,甘草2.4g,蕓豆19.3g,白術15g,枸杞9.7g,瘦肉,雞肉,豬肚,蜜棗等。方法:肉類洗干凈焯水后與其它材料及清水加入湯鍋中大火煮開后轉小火煲約2小時,食用前加鹽調味。功效:參苓健脾補益湯補氣健脾養顏,補腎護肝,抗疲勞,有健脾和...