1、先把花生去皮,然后放入鍋中炸至成熟。晾涼后,壓成花生碎備用。2、將紅薯粉條放入盆中,然后倒入適量的開水,浸泡30分鐘備用。3、碗底放鹽雞精,味精,醋,辣椒油,蒜水。4、將紅薯粉放入鍋中煮2到3分鐘撈出。加入高湯。5、撒上少許花生碎、豆腐皮、海帶、金針菇、小蔥、香菜...

1、準備粉條、骨湯400g,榨菜、花生、黃豆、醬油、蔥蒜各10g,肉末150g。2、準備香菜、花椒油、白糖各5g,豆芽50g,食鹽2g,雞粉、香油3g,花椒粉1g。3、在碗中加入白糖、雞粉、鹽、醬油、醋、香油、花椒面、花椒油、辣椒油,攪拌均勻,再放入榨菜末和蒜末。4、鍋中加少許底油...

花生米等放入碗里拌勻醋要多放點。做成調料汁。4、不吃香菜的可以把黃瓜洗干凈備用,把榨菜切小丁。5、把榨菜放入調料汁里拌勻。6、紅薯粉煮熟后,關火起鍋。把煮粉的開水到入調料汁里。7、再把紅薯粉撈入碗里,放入黃瓜絲拌勻,等涼一些就可以開吃啦。酸辣鮮香,味道好極了。