小火鍋 餐飲美食專題
-
生活節奏的加快,很多人好久都不上火鍋,方便小火鍋吃起來很方便、快捷。打開包裝后,可以看到盒子分為上下兩層,將所有食物擺放在上層,注意難熟的粉放在下面,加熱包放在下層,看著水位線添加適量冷水,最后將上層放在加熱包上面,靜待十五分鐘即可。小火鍋怎么吃方便火鍋分三...
-
重慶小火鍋是重慶地區的特色火鍋,又稱為毛肚火鍋或麻辣火鍋、重慶老火鍋。 重慶小火鍋起源于碼頭火鍋,是由碼頭工人們為了糊口而發明的。過去重慶地區山勢險峻,交通以水運為主,而面對逆流而上的船只,需要岸邊的纖夫,拉著繩索帶領船只前進。由于生活拮據,這些下力人往往舍不...
-
有日式福袋小火鍋、什錦味噌小火鍋、家常小火鍋三種方法制作小火鍋。 日式福袋小火鍋 材料:大白菜適量,玉米2段,豆腐3片,南瓜2片,金針菇1小包,鮮冬菇2朵,油豆腐小福袋1-2個,火鍋牛肉片適量,日式芝麻醬蘸料1小碗(咸芝麻醬2勺+1勺冷開水+半勺醋+少許糖)...