冰粉的配方有冰粉籽、石灰水、糍粑、各類新鮮水果、山楂片、葡萄干、紅糖、薄荷、花生碎、芋圓等材料。冰粉是一道著名的夏季小吃,起源于四川省眉山市。主原料產自冰粉樹,學名假酸漿,又稱珍珠蓮。其有生津解暑,清涼降火之功效,因其冰涼香甜、嫩滑爽口、物美價廉而倍受人們...

1、首先冰粉8克,放入玻璃容器里面。2、定要開水,準備倒入冰粉中。水的量自己掌握。喜歡冰粉有彈性的,就少加入水(一般的比例是粉1克:水11.2斤的開水)。喜歡冰粉粉軟和又有彈性的,就多放點開水。3、然后,用勺子攪拌12分鐘,直到全部融和,看不到顆粒為止。4、...

1、在干凈的容器中加入適量的水。2、加入冰粉和紅糖,攪拌均勻。3、將混合的水倒入鍋中,在熬制過程中連續攪拌兩分鐘。放涼后,放入雪柜冷藏3小時以上,拿出即可食用。冰粉,部分地區又稱涼粉,是起源于四川彭山(武陽),近年在成都頗為流行,是著名的夏季小吃。冰涼香甜,嫩滑爽口,生....