爆炒波士頓龍蝦的做法步驟1. 龍蝦取出刷洗干凈2. 敲暈后去除鉗子上的皮筋3. 將龍蝦切塊 去除龍蝦胃腸腮4. 香蔥洗凈后切段 留蔥白及中段 姜切片5. 待油鍋8成熱后 龍蝦塊下油鍋炸三分鐘至紅色后撈出備用6. 鍋中放入少許油...

龍蝦蝦背和胸前用剪刀剪開,掰開兩半,挑出蝦線,剪掉腮。龍蝦泡30分鐘,期間換幾次水。燒開水,把龍蝦放蒸屜中蒸10分鐘取出,放在鋪好錫紙的烤盤上。在龍蝦上鋪滿奶油蘑菇汁,撒上馬蘇里拉奶酪絲放入烤箱,180度烤1015分鐘,至金黃即可。

波士頓龍蝦生活于寒冷海域,肉較嫩滑細(xì)致,產(chǎn)品具有高蛋白,低脂肪,維生素A、C、D及鈣、鈉、鉀、鎂、磷、鐵、硫、銅等微量元素豐富,味道鮮美。波士頓大龍蝦有許多種做法,比如清蒸波士頓大龍蝦、黃油焗波士頓大龍蝦、辣炒波士頓大龍蝦等等。如下是清蒸的做法:1、龍蝦自然解凍...