可樂雞翅的制作方法 餐飲美食專題
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制作可樂雞翅時,需先將雞翅沖洗干凈控水,用刀在雞翅表面劃幾刀,方便入味,起鍋燒油,放入雞翅煎至兩面金黃色,中途加入蔥、生姜、八角、料酒、可樂等食材,隨后加入食鹽,燒到雞翅熟透,入味后裝盤便能食用。可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料,以料酒、姜、醬油、鹽、雞精(...
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食材用料 雞翅500g相克食物 可樂半罐 蔥一段相克食物 姜一塊相克食物 料酒一小勺 鹽1/4小勺 老抽1/2小勺 可樂雞翅的做法 1.雞翅洗凈,蔥姜切片 2.鍋內燒開水,放入雞翅再次煮滾撈出,瀝干水份 3.鍋內放少許油燒熱,放入雞翅煎...
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可樂雞翅的做法(下圖為效果圖): 材料:生姜(切片)、小蔥(切段)、醬油、蒜和胡椒(可以不放);雞翅;可樂一聽(可以做四到六個雞翅) 總結一下就是這三個步驟:洗雞翅、腌雞翅、煮雞翅。 雞翅超市生鮮部有賣 如果是凍硬的要先化凍&nbs...