1、沙丁魚化凍、洗凈。2、沙丁魚肉厚的地方切一刀,用鹽、料酒腌制半小時。3、油熱后逐條放入沙丁魚,改小火炸。4、小火炸15分鐘后撈出。5、等鍋里油溫回升后再次放入沙丁魚復炸至金黃即可撈出。6、炸好的沙丁魚擺入盤中,撒椒鹽。

因為沙丁魚富含磷脂。沙丁魚中的磷脂對胎兒的大腦發育具有促進作用。紅燒沙丁魚:主料:沙丁魚二斤,切成塊狀,配料花椒、大料、香葉、干紅椒、蔥段、姜片、鹽、白糖、醬油、料酒、醋做法步驟1.魚過油,炸成金黃色,撈出 2.鍋內倒入少量油,下白糖,變色后倒...

大約1小時。 香煎沙丁魚 沙丁魚去內臟洗凈,加鹽焗粉攪勻,放入冰箱腌過夜。 第二天,將腌好的沙丁魚取出,抹干水份,拍上一層番薯粉,盡量使粉均勻的沾在小魚上。 鍋下油少許燒熱后,將沙丁魚放入,小火慢慢將魚兩面均煎至金黃色即可。 以上就是幾種常見的沙丁魚制作方法,...