1、首先把豆腐干和青椒洗干凈,放菜板上備用,豆腐干切絲,青椒切絲,備用,熱鍋下油,丟入花椒爆香一會兒。2、倒入豆腐干爆炒,等豆腐干微卷的時候就可以倒入青椒了,倒入青椒翻炒均勻,最后就是等青椒熟了就可以加食用鹽,大火翻炒幾下即可出鍋。

1、首先把買回家的豆腐干和青椒洗干凈,放菜板上備用。2、豆腐干切絲,青椒切絲,備用。3、熱鍋下油,丟入花椒爆香一會兒。4、倒入豆腐干爆炒,等豆腐干微卷的時候就可以倒入青椒了。5、倒入青椒翻炒均勻。6、最后就是等青椒熟了就可以加食用鹽,最后起鍋。

1、鍋中放入清水燒開,先放入1克小蘇打,再放入干豆腐絲燎燙,這道菜關鍵就在這=一=步,燎燙的時間短,干豆腐偏硬,不好吃,時間太長,干豆腐就易碎,所以當放入干豆腐,水開起來后,要嘗=一=嘗,口感滑嫩,不軟不硬,說明燎好了,起鍋裝盤備用。另起鍋,放...