羊肉面的做法 羊肉面是一道傳統(tǒng)的中式面食,以其鮮美的口感和豐富的營(yíng)養(yǎng)受到許多人的喜愛。以下是制作羊肉面的步驟: 準(zhǔn)備食材:首先,你需要準(zhǔn)備新鮮的羊肉(建議選擇羊腿肉)、面條(可以選擇手工拉面或市售掛面)、以及一些蔬菜如香菜、蔥花等。此外,還需要一些調(diào)料,...

1、冷凍的熟羊肉片拿出解凍。羊肉依然是燉羊肉時(shí)煮的。2、蒜,姜,蔥白切片,香菜切段。3、熱鍋放油,先爆姜片。4、放羊肉翻炒。5、放蔥和蒜片。6、放生抽和鹽,可加一點(diǎn)水,防止干鍋。7、放一點(diǎn)郫縣豆瓣醬。翻炒幾下就可出鍋待用。能吃辣的可多放點(diǎn)。8、面條放清水煮熟...

加羊肉翻炒,加入老抽,適量鹽,八成熟后盛出備用。8、炒好的羊肉臊子。9、鍋中放油,倒入番茄翻炒出汁。10、再加入凍豆腐,香菇,蘿卜翻炒幾下。11、鍋中再加入1.6L開水,稍煮后加入老抽,生抽,醋,鹽煮大概2,3分鐘。12、將先炒好的羊肉加入鍋中,再依次加入蘑...