1、把蝦清洗一下,再用剪刀剪掉須。今天時間太趕,沒有去蝦線了。2、把生菜洗干凈放在開水里燙一下,只需一下就撈出來,要不黃了不好吃也不好看了。放在碗里打底。3、準備好配料。把生姜切成絲,香蔥切成蔥花,大蒜籽用刀背拍一下去皮再切碎。4、鍋燒七成熱放油,爆香蔥姜蒜。5...

河蝦的吃法:1、去除河蝦摻雜的水草。2、用剪刀去除須和尾,然后清洗干凈,瀝凈水分。3、準備好配料:青椒、紅椒、蔥姜。4、把青椒切成細絲,把姜切成絲,蔥切成蔥花,紅椒切成小圈。5、熱鍋涼油,下入蔥姜和紅椒煸炒至出香味。6、倒入青椒絲,調入適量的醋和白糖大火翻炒均勻。7、.....

1、將小河蝦剪去須和尾,用清水沖洗干凈,后瀝干水。2、鍋中倒油加熱,將小河蝦下油鍋炸至金黃。蔥、姜、蒜切末,干辣椒切碎備用。3、鍋中放油,放入蔥、姜、蒜、干紅辣椒爆香后放入小河蝦翻炒至卷曲。4、加入料酒、生抽、白糖和鹽調味。5、翻炒均勻后即可出鍋。