肉夾饃怎么做 材料 泡打粉,面粉,面醬,蒜苔,生菜,溫水 做法 1.其實,這種圓餅應該用面發酵后制作,我圖省事,用面粉、少許泡打粉加溫水和成,醒發三十分鐘。 2.把餅胚用平鍋兩面烙熟,用牙簽插入餅中沒有附著物就表明已熟。 3.肉丁兒與蒜苔丁兒用面醬炒熟即可當內餡,我還鋪了一塊生菜,自....

原料:面粉、老肥、發酵粉、鹵肉、青辣椒、香菜、植物油。1、把面粉、老肥、發酵粉一起放進盆中,倒適量的水和面。將和好的面團放在撒上面粉的案板上。揉成條揪劑子,把劑子按扁搟薄,要搟成0.5公分的厚度。2、將餅鐺燒熱放入搟好的餅,要將兩面都烙熟,烙的過程中要在餅上刷一...

1、帶皮五花肉放入水中浸泡一小時。2、花椒,八角,香葉,草果,干紅椒,放入碗中,熱水泡10分鐘。3、然后裝入底料包,雞架和豬筒骨燉煮4小時,鍋中放入蔥姜蒜放入底料包。4、加入冰糖,鹽,花雕,淡鹽,醬油,老抽,中火30分鐘,小火慢燉三小時。5、將面和好分成三等份,卷成卷壓扁,小火烙至...