可以做清蒸魚(yú),具體做法如下:1、材料:魚(yú)1條(300—400克),蔥1棵, 姜3片。調(diào)味料:料酒75克,生抽50克,白胡椒15克,鹽15克,糖15克,油50克,香菜少許。2、刮去魚(yú)鱗,除去內(nèi)臟,洗凈 后,擦干其水分,用刀于魚(yú)身兩側(cè)分別3度劃口。3、取蔥半棵,一切為二,敲 拍之,余下半棵...

1、準(zhǔn)備材料 2、入鍋 3、放入配料 4、收汁 5、完成

海魚(yú)和河的做法是不一樣的;鮮魚(yú)和 死魚(yú) 的做法,又是不一樣的;因此絕佳又美味的做法要根據(jù)魚(yú)的品種、魚(yú)的鮮活程度來(lái)決定!不盡相同。