拉皮一袋、瘦肉50克、油醋汁兩勺。2、輔料:淀粉少許、鹽少量。3、做法:(1)拉皮開水燙一兩分鐘撈出過涼水。(2)黃瓜擦絲。(3)將肉切細(xì)絲,倒入油醋汁少許淀粉抓勻腌制。(4)將黃瓜擺入盤底,放上拉皮。(5)肉絲炒熟透倒在拉皮上面,澆上油醋汁。(6)香噴噴的肉絲拉皮做好啦...

肉絲拉皮是一道漢族傳統(tǒng)名菜,美味健康,做法也相當(dāng)簡單,那么肉絲拉皮家常做法怎么做呢?一起來學(xué)學(xué)吧!做法:1、將里脊肉切細(xì)絲,蔥姜切絲,加生抽2匙,老抽1茶匙,生粉(淀粉)1茶匙,拌勻腌制20分鐘;2、鍋里熱油,加蔥姜絲爆香,倒入腌好的肉,翻炒變色至熟,盛出備用,黃瓜切絲備...

一道好吃又簡單的家常菜,第一次做就成功了,拉皮吃起來滑滑的有勁道,也不會膩,加上肥瘦皆有的肉絲,就算是新手也會很容易學(xué)會,這也是我這個吃貨首次發(fā)菜譜,多多支持哈拉皮兩張,切條切塊都可以切好肉絲,辣椒,姜,放蔥。倒入油,一定要燒熱,不然會粘鍋,放...