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會(huì)館 餐飲美食專題

  • 如今在大街上面經(jīng)常都能看到很多會(huì)館,那么會(huì)館是干什么的?其實(shí)這種就是屬于俱樂(lè)部,也就是方便大家去交流的地方,就像平常很多大公司談合作都會(huì)選擇去會(huì)館里面,畢竟里面很清凈,環(huán)境方面也非常高,就在這樣的環(huán)境中談合作幾率明顯要大很多。然后會(huì)館里面還分為普通和高級(jí)的,...
  • 會(huì)館是中國(guó)明清時(shí)期都市中由同鄉(xiāng)或同業(yè)組成的封建性團(tuán)體。 會(huì)館始設(shè)于明代前期,迄今所知最早的會(huì)館是建于永樂(lè)年間的北京蕪湖會(huì)館。嘉靖、萬(wàn)歷時(shí)期趨于興盛,清代中期最多。即使到了清代后期,突破地域界限的行業(yè)性會(huì)館仍然只是相當(dāng)個(gè)別的。此時(shí)出現(xiàn)的一些超地域的行業(yè)組織.....
  • 明清時(shí)期的會(huì)館大體可分為3種 :北京的大多數(shù)會(huì)館 ,主要為同鄉(xiāng)官僚、縉紳和科舉之士居停聚會(huì)之處,故又稱為試館 ,北京的少數(shù)會(huì)館和蘇州、漢口、上海等工商業(yè)城市的大多數(shù)會(huì)館,是以工商業(yè)者、行幫為主體的同鄉(xiāng)會(huì)館;四川的大多數(shù)會(huì)館,是入清以后由陜西湖廣江西、廣東等省...
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