河南特產(chǎn) 餐飲美食專題
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河南有杜康酒、洛陽牡丹、洛陽宮燈、洛陽唐三彩等特產(chǎn),河南省地勢呈望北向南、承東啟西之勢,地勢西高東低,由平原和盆地、山地、丘陵、水面構(gòu)成,地跨海河、黃河、淮河、長江四大水系。大部分地處暖溫帶,南部跨亞熱帶,屬北亞熱帶向暖溫帶過渡的大陸性季風(fēng)氣候,河南
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新鄭大棗,開封花生糕,少林寺酥餅,焦作鐵棍山藥,逍遙鎮(zhèn)胡辣湯,道口燒雞,洛陽唐三彩,禹州鈞瓷,帝豪香煙,靈寶蘋果,還有太康肘子,高爐燒餅, 河南地大物博,地處中原,所謂特產(chǎn), 焦作山藥,洛陽牡丹燕菜,牡丹餅,鄭州新鄭大棗,登封少,開封花生糕桶子雞刺梨,平頂山迪可牛肉,安陽...
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1、桶子雞:是開封特產(chǎn)名菜,以其色澤鮮黃,咸香嫩脆,肥而不膩,越嚼越香幾大特點(diǎn)而出名。其主料是雞,主要烹飪工藝是煮。老母雞的補(bǔ)益之功效更高,許多久病、瘦弱之人用來補(bǔ)身,尤其是畏寒風(fēng)重,虛不受補(bǔ)者,老母雞不但能補(bǔ)氣補(bǔ)血,還可祛風(fēng)。2、洛陽牡丹餅:洛陽牡丹餅是一道美味可口...