粘豆包 餐飲美食專題
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1、面粉適量、玉米面適量、豆沙適量。2、首先加入適量的玉米粉和水?dāng)嚢杈鶆?揉成面團(tuán)。3、其次將豆沙揉成大小合適的豆沙球。4、然后將面團(tuán)按成碗狀,包入豆沙餡,上鍋蒸15分鐘即可。5、粘豆包,又稱豆包,是東北特色食品。在東北地區(qū),粘豆包是人們冬季餐桌不可或缺的主角。 粘...
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1、糯米面 1500g,玉米面 300g,蕓豆 500g,溫開水 適量,白糖 適量。2、將蕓豆洗凈,加水煮熟,將水基本靠干,根據(jù)自己口味,加入適量白糖捻碎,攥成豆餡即可。3、將糯米面和玉米面混合,用微熱的水和成面團(tuán),面的軟硬度和餃子面的手感差不多,不要太軟,要不蒸出的豆包不夠勁道。一般...
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粘豆包是一種源于滿洲的食品,一般是在冬季開始的時(shí)候制作,然后放入戶外的缸中保存過冬。粘豆包要怎么做呢?下面,我們就一起來看一下它的做法吧...工具原料面粉150克糯米粉150克酵母4克牛奶140毫升紅豆沙200克方法/步驟分步閱讀1/10準(zhǔn)備:面粉、糯米粉、酵母。2/10...