燒烤 餐飲美食專題
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1、原料:鮮香菇3朵,茭白筍、蓮藕各100克,熟鵪鶉蛋、蝦丸、魚板、花枝丸、竹卷輪、油豆腐、牛蒡塊各30克,烤醬2大匙。2、鮮香菇去蒂、洗凈;茭白筍、蓮藕均去皮,洗凈、切厚片;牛蒡塊、竹卷輪洗凈、切成段;花枝丸、蝦丸、熟鵪鶉蛋、魚板、油豆腐均洗凈。3、全部材料分別串入...
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1、任意想烤的菜, 孜然粉、五香粉1勺糖、蜂蜜1勺,老抽1勺、生抽4勺、蠔油2勺,白芝麻10克,水50毫升。 2、備菜切片,可以選擇任意喜歡的菜、藕、土豆、西葫蘆、火腿腸、金針菇、年糕、素雞干、午餐肉、花菜。3、調醬料,醬料最重要,調理和勻,喜歡吃辣椒的可以加辣椒面。4、菜...
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放在燒烤爐上烤二十至三十分鐘;5、待時間到后,即可食用;6、將牡蠣外殼洗凈,然后,直接放在燒烤爐上烤制,待殼打開后,即可食用。7、將豇豆、杏鮑菇和豆腐干洗凈后烤制,水面筋切片后直接烤制,烤好后撒適量的孜然粉,即可食用;8、將雞柳、脆皮腸、蟹柳、鵪鶉蛋和蝦用叉子串起來,直....